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SUD Aveyron

Millau,Grands Causses, Gorges du Tarn, Roquefort, St Afrique, Brousse-le-Château

MILLAU GRANDS CAUSSES

 

 

Hautes terres dont le pourtour est très nettement caractérisé par des remparts abrupts, tels sont les Grands Causses : Larzac, Méjean, Noir et Sauveterre.

Les canyons du Tarn de la Jonte et de la Dourbie les ont découpés d'Est en Ouest vers Millau, cœur de cet ensemble singulier.

Les rivières en eaux limpides sont bordées de plages encadrées de saules et de peupliers, tandis que vignes et cerisaies grimpent jusqu'au pied des éboulis et des bois, s'échappant des échancrures des falaises.

Sur les plateaux se dressent d'hallucinants chaos ruiniformes et le sous-sol recèle d'innombrables grottes et avens.

Ce pays conserve de riches témoignages de son histoire ; sites gallo-romains, romans, templiers, hospitaliers, châteaux et forteresses jalonnent cette contrée.

PAYS DE ROQUEFORT LARZAC

 

 

Entre l'Albigeois et les Gorges du Tarn, cette région de l'Aveyron recèle de vieux villages à l'architecture médiévale, témoins de la puissance des templiers, tel Sainte Eulalie de Cernon et Saint Jean d'Alcas.

 

L'art roman y est également fort bien représenté, grâce à l'abbaye de Sylvanès, devenue centre international d'art et de musique.

 

Célèbre dans le monde entier, grâce à son fromage renommé, Roquefort mérite une visite spéciale de ses caves d'affinage.

 

LES GORGES DU TARN

 

 

Les gorges du Tarn sont situées en bordures du Parc Naturel Régional des Grands Causses. Entre villages troglodytiques et forteresses médiévales perchées, cette région abrite un patrimoine bâti remarquable. Vous pourrez admirer le château de Peyrelade, ou encore la cascade des Baumes.

BROUSSE-LE-CHÂTEAU

 

 

Ce village médiéval fait partie des plus beaux villages de France. Son château fort datant du IXème siècle, est perché sur un éperon rocheux au confluent du Tarn et de l’Alranc.

 

 

 

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